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    海の幸

    Author:海の幸
    週1回釣行しないとウズウズしてしまう「釣りの病」にかかってしまったオヤジ(中年!?)です。  
    釣り場までの道のりは片道100km。お土産ナシでは帰ることができません。従いまして、鯵釣りから始めることが多い釣行記です。
    今後、様々な海の幸をゲットできるよう努力してまいりますので、末永くお付き合い下さい。

  • ご注意

    当プログでは皆様の釣行前の情報に少しでもお役立て頂きたいという観点から、 地区名の公表はさせて頂いておりますが、具体的な釣り場名・ポイントについては 混雑・場荒れの原因ともなりますので控えさせていただきます。予めご了承下さい。 また、日頃平穏な釣り場でも気象状況等により豹変することがございますので万全な装備、安全第一、自己責任にて釣行下さいますようお願い致します。
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2013/06/24(Mon)

本日の一品~伊佐木・其の一~

久しぶりに、「板前修業」の更新です!!
 
釣魚料理を作ってはいたのですが、ブログUPするのが面倒になり 放置しておりましたゎ~

 

気が向いたら??? 更新していきますのでよろしくです♪

 

ということで。。。

 

本日の料理は
 
 
「伊佐木の刺身」です。 

 

作り方は。。。


3枚に卸して美味しそうに盛り付ける。だけです。(汗 

 
この時期の伊佐木はあんまり寝かせず初日に食べるほうが美味しいですね。



 
P1030458_convert_20130624220659.jpg
 

 

 
子供がバクバク食べて私の口にはほとんど入りませんでした。 


 
 

 

 
P1030461_convert_20130624220732.jpg  

  美味しそうでしょ♪  



また、釣りに行ってきま~す。




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