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    海の幸

    Author:海の幸
    週1回釣行しないとウズウズしてしまう「釣りの病」にかかってしまったオヤジ(中年!?)です。  
    釣り場までの道のりは片道100km。お土産ナシでは帰ることができません。従いまして、鯵釣りから始めることが多い釣行記です。
    今後、様々な海の幸をゲットできるよう努力してまいりますので、末永くお付き合い下さい。

  • ご注意

    当プログでは皆様の釣行前の情報に少しでもお役立て頂きたいという観点から、 地区名の公表はさせて頂いておりますが、具体的な釣り場名・ポイントについては 混雑・場荒れの原因ともなりますので控えさせていただきます。予めご了承下さい。 また、日頃平穏な釣り場でも気象状況等により豹変することがございますので万全な装備、安全第一、自己責任にて釣行下さいますようお願い致します。
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2013/06/27(Thu)

本日の一品~鯵・其の十八~


 
本日の料理は
 
 

 
「鯵の中落ち」です。 

 

 
DSC_0762_convert_20130627223612.jpg


手抜きではございません。。。 


 
実は。。。僕は、これが一番好きです♪ 



 
3枚に卸して、骨についている身をスプーンで削ぎ取るだけです。(汗 

 
P1030467_convert_20130627223424.jpg



 
わさび醤油で。。。 薬味ネギを添えてポン酢で。。。



 
DSC_0763_convert_20130627223633.jpg
 

 

 
是非、一度お試しくださいネ♪   


 
ハイ!美味しそうでしょ♪
 

 
「ポチポッチ」、「ポチポッチ」とお願いします~。m(__)m
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